“Attivazione della frutta secca”: di cosa si tratta?
Con processo di “ATTIVAZIONE” intendiamo una metodologia utilizzata per aumentare la biodisponibilità dei nutrienti presenti in un alimento e per...
Pentola a pressione…Non ti temo!
In studio, quando parlo con voi e rivedo le vostre abitudini alimentari mi rendo conto che la pentola a pressione...
Regina d’autunno: La castagna
Si possono realmente definire le "regine d'autunno" dato il periodo perfetto per la loro maturazione e raccolta. L'autunno resta infatti...